apua pullan leivontaa
Ei kirjautunutvalitettavasti en osaa tuohon jauhomerkkiin ottaa kantaa kun en asu espanjassa.
mutta, jos jauhot ovat kosteita, niitä pitää laittaa enemmän kuin ohjeessa, muuten taikina jää löysäksi, käsin tunnustella onko taikina hyvää. sitkeyden aiheuttaa usein liika vaivaaminen.
toivottavasti tästä oli apua.
Ei kirjautunutJauhojen karkeuskin ratkaisee pullien onnistumisen. Eikös Espanjassakin ole eri karkeuksia (450, 550, 1050)? Minä käytän 550- karkeutta. Ja mitä löysempi taikina, sitä pehmeämpää pullaa.
Joskus laitan vain puolet voiannoksesta ja toisen puolikkaan rahkaa. Tavallisesti onnistuu hyvin.
Ja löytyykö Espanjasta jotain varmaa ja hyväksikoettua pipari- tai joulukeksireseptiä?
Ei kirjautunutmista tiedan jauhojen karkeuden?olen uusi leivonta alalla,tahan asti on tullut vaan vaannettya omenapiirakkaa ja kakkuja.
isantani ei ole piparimiehia,ja suomalaiset joulutortutkin saan syoda yksin,eli
espanjan makea jouluosuus tulee meille suoraan kaupan hyllylta.
Ei kirjautunutpussin kyljessä on varmaan kerrottu karkeus
Ei kirjautunutMinä olen yleensä hakenut leipomosta jauhoja, en ole kiinnittänyt huomiota karkeuteen sen enempää. Senkö takia ne pullat ei siis koskaan onnistu..? Hehe, vitsi vitsi 
Ei kirjautunutMutta saatko taikinasta kunnollista,mulla kun se jaa melkein kuin kakkutaikina.
Espanjattaret suosittelivet harina de fuerza,mutta homma on ihan sama.
Kardemummakin on sellaista kellertavaa jauhoa................
No onnex isannalle maistuu,mut kun ma kesalla Hesas nautiskelin voisilmapullia ja korviksia,ois ollu kiva tehda niita myos taalla kotona.
VIVA SUOMI PULLA!
Ei kirjautunutYritin meinaan leipoa pullaa kerran Suomessa ja siitä ei todella tullut mun laji! Jos niillä pullilla olisi heittänyt seinään - olisivat taatusti menneet seinästä läpi!
Ehkä saatan joku päivä kokeilla paikallisilla jauhoilla, josko minustakin vielä virtuoosi tulisi...
Onko vapaaehtoisia tulossa maistelemaan - hek... 
Ei kirjautunutRoskiin menin munkin(siis minunkin)ekat korvarit taalla ja niin kun niita innoissani vaansin.
Siinta alkoikin sitten omenapiirakan ja kuivakakkujen leipominen.
Ei kirjautunutOsaan mä omenapiirakkaa ja kuivakakkuja tehdä, mutta en pullaa.. 
Ehkä joskus opettelen...
Ei kirjautunutMuillakin on sama ongelma kuin minulla, tosin minun ongelmani juontuu siitä, ettei käyttämissäni jauhoissa ole sitkoa.
Luontaisesti gluteeniton taikina pitää jättää löysemmäksi kuin nisutaikina tai tuloksena on kivikovia kittanoita.
Luonnollisesti luontaisesti gluteenittomat pullat eivät myöskään pysy helposti kasassa.
Tämän vuoksi teen pullat ja sämpylät muffarivuoassa, helppoa ja tuloksena ihanan meheviä pullia ja sämpylöitä.
espanjan makea jouluosuus tulee meille suoraan kaupan hyllylta.
Ja mitäs vikaa siinä on?
Olisi IHANAA jos voisi edes joskus syödä IHANIA espanjalaisia "kaupan pullia"!
Ei kirjautunutTäytynee varmaan itsekin leipoa pullia, kun täällä siitä kaikki puhuu. 
Onneks mulla on ensihätään suklaata. *rouskuttaa*
Ei kirjautunut......ja sit tietty jos onnistuu,mulle ohje PLEASE.
Tanaan kyselin ohjetta tutusta panaderiasta,isanta sanoi etta jos annan taikinan
kohota 4 TUNTIA!!!!!!!!!!!!!!!! Jessus sina aikana suomes on taikina tehty,kohotettu,paistettu ja PULLAT SYOTY.
Ei kirjautunutHahah, nimenomaan
Ei kirjautunutPullaakin olen tehnyt, mutta ainakin minun leipäohjeeni vaatii 4. tunnin kohotuksen !!!, koska kaikki ainekset laitetaan kylmään veteen.
Ei kirjautunutmutta leivoitko espanjassa????????????
ei kait tosiaan pullataikinaa kohoteta NIIIIIIIIIIIIIN kauan,leipa on ehka eri asia.
jos olet taalla leiponut(siis esp.)anna mulle heti ohje,leivan tekokin kiinnostaa.
Ei kirjautunutNo, en espanjassa leiponut kylläkään mitään, koska chapatta oli niin hyvää.
Tässä on perusjutut mitä tarvitset leivän tekoon.
Kauralimput; kaksi kappaletta tai yksi iso. Myös voi taikoa taikinasta patonkeja.
- 50 g hiivaa
- 1 l kylmää vettä
- 1-1 1/2 rkl merisuolaa tai 1 rkl hienoa suolaa
- 1 dl kauraleseitä
- 2 dl kuitukaurahiutaleita
- 2-2 1/2 l vehnäjauhoja
( perunamuussi tekee lisänä muhevammaksi )
Mielestäni taikina ei saa olla liian kovaa, koska silloin tulee maku ja mehevyys paremmin esille.
Hiiva, suola kylmään veteen sitten muut ainekset sekaan. Vaivaus ja kohoamaan 2; ksi tunniksi.
Sitten uudelleen vaivaus ja tunniksi kohoamaan.
Terävällä veitsellä pintaan viillot ja uuniin. Ensin 275 astetta 10 minuutin ajan ja alenna lämpötila 200 asteeseen ja vielä 20 minuuttia lisää.
Ei kirjautunutmista tommosii kuitukaurahiutaleita saa,oisko kysyttava luontaistuotekaupasta?
mulle riittaisi ihan ekaan kokeiluun joku IISI patonki ohje,JOOKOS?
Ei kirjautunut1/4 pakettia hiivaa (10-12g)
1/2 tl suolaa
1 tl hunajaa
2dl haaleaa vettä
2dl ruissihtijauhoja
2 rkl öljyä
100g hienonnettuja saksanpähkinöitä
2 1/2 - 3 dl vehnäjauhoja 1-2rkl voita vuokaan
Murenna hiiva kulhoon, ripottele päälle suola ja nokare hunajaa, lisää muutam rkl vettä ja sekoita. Anna seistä pari minuuttia.
Lisää öljy ja hienonnetut saksanpähkinät ja vehnäjauhot. vaivaa kulhossa puuhaarukalla, peitä kulho ja anna kotoa noin 1 tunti. Voitele pieni leipävuoka, n. 1,2 litraa, pehmeällä voilla.
Vaivaa kohonnutta taikinaa vähän kevyesti jauhotetulla pöydällä, leivo paksuksi rullaksi ja pane vuokaan. Kohtoa leipää puolisen tuntia, vedä leipään viillot veitsesllä ja paista 200 asteessa noin puoli tuntia, anna jäähtyä pyyhkeellä peitettynä.
Onnistuu myös Espanjassa, vain keskinkertaisen tasoisessa uunissa. Ruisjauhoa saa myös luontaistuotekaupoista, harina de centeno.
Ohje on Anna ja Fanny BergenstrÖmin kirjasta Rakkautta, oliiveja ja timjamia, josta löytyy valtavasti herkkureseptejä, monet nimen omaan Espanjalle tyypillisistä raaka-aineista ja seassa on kivasti myös aasialaisen keittiön makuja. Kirjoittajat ovat ruotsalaisia, muistaakseni asuivat pitkään nimen omaan Mallorcalla.
Ei kirjautunutOnni on pienesta kiinni.....eli VIHDOINKIN sain pullani onnistumaan!
Taisi aikaisemmat kokeilut menna jauhojen takia pieleen,nyt loyty Corte Inglesista uudet jauhot joten ei muuta kuin leipomaan.
Taikina onnistui ja kohosi,eika tarvinnut odottaa kuin vajaa tunti.
Eli nyt meilla nautitaan KOTIPULLAA.
Jos jotain kiinnostaa jauhojen merkki on HARIMSA,(harina de fuerza) ja pussinkyljessa on jopa ohjeet BOLLOjen leivontaan
Ei kirjautunutNää on just näitä elämän pieniä iloja. Hyvä että pullat vihdoin onnistui!
Hola hola hola!
Kuka kertois miten saan pullat onnistumaan taalla Espanjassa?Suomalais ohjeella
taikina jaa liian loysaksi(kaytan tuore hiivaa) ja pullista tulee sitkeita(vaikka maku on ihan ok)Elikka jos joku pistais mulle ohjeen ja jauhojen MERKIN,etta sais joulupullat onnistumaan.
Los buenos amigos son como estrellas,
no siempre las ves,pero sabes que
siempre están alli.