Coínin juustofestivaalit
Pari linkkiä (ei noista kyllä paljon hullua hurskaammaksi tule):
http://www.quesosdeandalucia.com/detallenoticia.php?idnoticia=24
http://www.visitacoin.com/modules/news/article.php?storyid=564
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Hei Laura, mahtava vinkki. Olen suuri juustojen ystävä. Mikäli menet JUUSTOJUHLILLE, ota kuvia ja kerro tarina tänne Orkkiin.
Takuu varmasti saisit innokkaita ja ahnaita lukijoita.
You can't teach a new mouse old clicks.
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Siellä oltiin ja Laura otti kuvia ihan urakalla, tännekin varmaan saadaan kohta.
Nyt on sekin maailman ihme nähtynä kuin juustomessut. Lounaan sai huoletta jättää väliin niiden mitä ihanimpien erilaisten juustoherkkujen jälkeen.
..................................................................................
tuomo at lintulaakso dot net +358 40 5008 365, +34 645 015 068 skype:lintulaakso
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
eräs juustojuhlien tarina löytyy täältä
Elä niin kuin tänään olisi viimeinen päiväsi
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Messut on vielä huomenna auki... klo 10:30 - 15:00, Plaza Alameda Coinissa...
Tuosta edellisestä viestistä näkyy jostain syystä linkki hävinneen.. no tämän kai saa laittaa: http://www.quesosdeandalucia.com/detallenoticia.php?idnoticia=24
Suosittelen.. osittain erinomaisia juustoja...
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Aikani ihmeteltyäni haluaisin tietää, mistä syystä linkki Willin reportaasiin näistä juustojuhlista on poistettu ja kenen toimesta? En oikein usko, että juustoista saa Willikään aikaan Orkin arvomaailmoja tai yleistä sukupuolikuria loukkaavaa tekstiä tai valokuvia. Ja onhan tällä foorumilla ollut aikaisemminkin linkkejä kaikenlaisille ulkopuolisille sivuille.
Eipä ole ilmestynyt kenenkään muun toimestakaan raporttia näistä juhlista.
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Joku taitaa tarvita rennietä
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Orkilla, kuten muillakaan sivustoilla, ei ole tapana tukea kaupallisten kilpailijasivujen toimintaa. Asia on todettu myös linkitysohjeissa.
Orkin toiminta perustuu reiluun peliin ja vapaaehtoisuuteen, sekä nimenomaan sen oman sisällön kehittämiseen. Kaikki ketkä haluavat olla mukana kehittämässä Orkkia, voivat kaupallisille kilpailijasivuille linkittämisen sijasta tuottaa sisältöä Orkkiin.
Asiasta on keskusteltu myös Willin kanssa. Mikäli tarvetta, pyydän ottamaan yhteyttä ylläpitoon.
"Lead, follow, or get out of the way"
-- Thomas Paine, "Common Sense"
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Ahnaat juustonystävät, olette saaneet odottaa raporttiani näinkin pitkään, koska hukuin pariksi päiväksi juustoihin. Raportointia hidastaa myös se, että minulla ei ole kotona nettiä, ja orkkaaminen on onnistuu vain (työ)viikolla.
Mutta asiaan! Festareilla oli esillä yli 30 juustonvalmistajaa, joista suurin osa oli espanjalaisia. Juustoja pääsi maistelemaan puoli-ilmaiseksi; 5€:lla sai 10 lipuketta, joilla sai alueella maistella niitä 10 eri herkkua, joita mieli halaji. Avot!
Suurin osa espanjalaisista tarjoili eri kypsytysasteisia vuohenjuustoja, mutta joillakin oli esillä myös lampaan maidosta valmistettuja juustoja. Itse osuin kierrokseni loppupuolella belgialaiselle kojulle, josta sai taivaallisen hyvää, voimakasta, mutta pehmeää vuohenjuustoa. Vaikka juusto kuin juusto saa hymyn nousemaan huulilleni, niin viime lauantaina Coínissa suurimman ihailuni saivat belgialaisten herkut sekä italialaisten paikalle roudaama voimakas parmesan.
Janoa helpottamaan alueella oli tavan kaljatiski sekä viinikoju, josta sai (pientä korvausta vastaan) sekä punaviiniä että kuivia Malaga-viinejä. Varsinkin viimeksi mainitut sopivat erinomaisesti juustojen seuraksi.
Kotimatkalla teimme lenkuran Ojénin kautta. Tarkemmin sanottuna Ojénin viinimuseon kautta. Osa porukasta maisteli yli 30 vuotta tynnyrissä kypsytettyjä Malaga-viinejä, joita valmistetaan kutakin vain n. 1000 pulloa vuodessa. Olivat kyllä herkkuja!
Tunnelma pysyi lämpimänä ja juustot pehmeinä festarikatoksen suojissa.
"Mä ottasin ainakin tota, tota ja tota."
Coínin juustopäiville oli saapunut lähikulmilta paljon suomalaisia kävijöitä.
Belgian herkkuja
Kotimatkan varrella, Ojénin viinimuseossa sai maistella Malaga-viinien aatelia.
Eikun uusiksi ensi vuonna!
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Laura, tosi mahtavia kuvia messuilta! Oli varmasti hyviä maistiaisia. 
"Hyvin arvattu on puoliksi tiedetty..."
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Olipas söpön näköisiä pikkukojuja. Näytti kun suoraan jostain ranskan vanhojen kaupunkien pikkukatujen puodeilta.
Oliko tapahtumassa paljon käviöitä?
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Oliko tapahtumassa paljon käviöitä?
Mulla ei ole tiedossa... Festarin omille sivuille ei ole ainakaan vielä päivitetty kävijälukuja. Tuo yleiskuva on otettu lauantaina klo 12 aikaan, ja tapahtuma jatkui siitä vielä ilta-kahdeksaan. Paikalle valui tasaiseen tahtiin lisää väkeä. Ja sunnuntaina vielä viisi tuntia lisää juhlia.
Kävijöitä on ollut "paljon", mutta kuinka monta, ma en tiija.
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Orkilla, kuten muillakaan sivustoilla, ei ole tapana tukea kaupallisten kilpailijasivujen toimintaa. Asia on todettu myös linkitysohjeissa.
Orkin toiminta perustuu reiluun peliin ja vapaaehtoisuuteen, sekä nimenomaan sen oman sisällön kehittämiseen. Kaikki ketkä haluavat olla mukana kehittämässä Orkkia, voivat kaupallisille kilpailijasivuille linkittämisen sijasta tuottaa sisältöä Orkkiin.
Asiasta on keskusteltu myös Willin kanssa. Mikäli tarvetta, pyydän ottamaan yhteyttä ylläpitoon.
Tähän asti OK, mutta onko mitään perää huhuissa, että tästä ketjusta olisi poistettu moderaation toimenpiteitä arvostelevia viestejä? Itse en ole hiomannut (=en ole seurannut niin tiiviisti)
..................................................................................
tuomo at lintulaakso dot net +358 40 5008 365, +34 645 015 068 skype:lintulaakso
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Kiitos Tuomo kysymyksestä. Tämä viestiketju on epämääräisten huhujen tai väittämien käsittelyn sijaan varattu aiheensa mukaisesti keskusteluun Coinin juustofestivaaleista. Menemättä sen kummemmin yksityiskohtiin, viittaan Orkin julkaisupolitiikkaan, jonka mukaan tarvittaessa ratkaistaan kaikkien Orkissa julkaistavien kirjoitusten asiallisuus tai asiattomuus.
Mikäli Orkin julkaisupolitiikkassa on jotain epäselvää, pyydän ottamaan yhteyttä ylläpitoon.
"Lead, follow, or get out of the way"
-- Thomas Paine, "Common Sense"
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Suurin osa espanjalaisista tarjoili eri kypsytysasteisia vuohenjuustoja, mutta joillakin oli esillä myös lampaan maidosta valmistettuja juustoja. Itse osuin kierrokseni loppupuolella belgialaiselle kojulle, josta sai taivaallisen hyvää, voimakasta, mutta pehmeää vuohenjuustoa. Vaikka juusto kuin juusto saa hymyn nousemaan huulilleni, niin viime lauantaina Coínissa suurimman ihailuni saivat belgialaisten herkut sekä italialaisten paikalle roudaama voimakas parmesan.
Jostain merkeleellisestä syystä jokainen tietämäni messuillakävijä muistaa mainita sen belgialaisen osaston. Itsellenikin se oli todella varsinainen keidas, tosin ei suinkaan ainoa.
Eikun uusiksi ensi vuonna!
Juu, ja sitten järjestelmällisesti. Opaskirja opiskellaan ensin läpi ja maistiaisita tehdään muistiinpanoja. Nyt jäi vain (vain?) se hyvä fiilis että olipa paljon hyviä juustoja. Vaikea jälkikäteen tunnistaa tuosta oppaasta.
Se Ojenin-kierros oli piste iin päällä!
..................................................................................
tuomo at lintulaakso dot net +358 40 5008 365, +34 645 015 068 skype:lintulaakso
- Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja










Huomenna ja sunnuntaina on Coín:n kansainvälisten juustofestivaalien huipentuma. Tapahtuma on virallisesti auki lauantaina 26.4. klo 11.00-20.00 ja sunnuntaina 10.30-15.00.
Paikalla on ymmärrykseni mukaan juustonvalmistajia ympäri ämpäri Eurooppaa. Tarkemmin en tiedä, onko siellä joku alue, jolle on sisäänpääsymaksu, vai miten homma on järkätty. Tietääkö joku toinen, joka on jopa mahdollisesti käynyt kyseisillä kyläjuhlilla aiempina vuosina? Millainen oli meininki ja tietysti; saiko ilmaisia maistiaisia niin että napa paukkuu
:) ?